Пикниковый гид
Отдых на свежем воздухе – что
может быть соблазнительнее для уставшего от
асфальта и офисов горожанина? Собраться семьей, с
друзьями и выехать на природу… Такие выходные
запоминаются надолго и дарят море положительных
эмоций, сил и энергии. Но организация пикника
требует не только желания и возможности, но и
ответственности, как перед окружающей средой,
так и перед отдыхающими вместе с вами. Гид по
пикниковому этикету поможет вам предусмотреть
все нюансы отдыха, а также исключить возможные
неприятности.
Что
нужно знать хозяевам пикника?
Во-первых, уточните погоду на ближайшие выходные,
чтобы ваши радужные планы не рухнули из-за вашей
же недальновидности. Это можно сделать на сайте
Gismeteo, например. Конечно, погода практически
никогда не бывает предсказуема на сто процентов,
поэтому будьте готовы к худшему сценарию.
Заранее обговорите со всеми приглашенными, что
вы будете делать в случае внезапного ливня или
урагана.
Но даже если погода не грозит катастрофой для
вашего отдыха, все равно позаботьтесь о том,
чтобы у ваших гостей была возможность укрыться
от мелких неприятностей, таких как палящее
солнце, мошки и комары, накрапывающий дождик,
прохладный вечер. То есть, прихватите с собой
теплые пледы, несколько свитеров, большой зонт от
солнца, мази от комаров, укусов, крема от загара и
т.д.
Во-вторых, заранее определитесь с местом для
пикника, чтобы не пришлось половину дня колесить
по окрестностям в поисках подходящей поляны.
Если по соседству с вашим местом дислокации
окажется еще одна группа отдыхающих,
постарайтесь сделать так, чтобы не мешать друг
другу. Следите за тем, чтобы ваши собаки (если вы
их берете с собой) не крутились возле чужого
стола, а дети не надоедали им своим любопытством.
В-третьих, положите сразу в багажник машины
складные стулья и стол. Конечно, можно устроить
«банкет» и на расстеленной прямо на траве
скатерти, но намного эстетичнее и практичнее
будет выставить закуски и салаты на столе.
В-четвертых, продумайте, что из продуктов и блюд
вы возьмете с собой. Для пикника лучше всего
подходят холодные и простые закуски, такие как
бутерброды, овощи, фрукты, салаты, солености… Не
забудьте заранее поинтересоваться, есть ли у
ваших гостей какие-то пищевые аллергии, чтобы
избежать приобретения нежелательных продуктов.
И, конечно же, все, что вы берете с собой, должно
быть заранее тщательно вымыто (овощи, фрукты),
хорошо приготовлено (бутерброды, салаты), чтобы
не пришлось ехать с пикника в больницу из-за
отравления. Не забудьте "визитовскую"
минералку и воду для мытья рук. Если есть
возможность, держите часть продуктов в сумках-холодильниках.
В список необходимых для цивилизованного
пикника вещей входят также тарелки, стаканы,
ложки, вилки (из небьющихся материалов или
пластиковая одноразовая посуда), салфетки.
Штопор – важная вещь, о которой часто забывают. А
также захватите с собой легкие тканевые салфетки,
которыми будете накрывать продукты от насекомых.
Кроме алкоголя, позаботьтесь и о других напитках,
как обычно прихватите с собой напитки "Визит".
Ниже
приведен список вещей, которые могут быть вам
полезны на пикнике. Изучите его и отметьте
актуальные для себя пункты.
Хозяйственные вещи:
Термос с кипятком для чая и кофе, скатерть, мангал,
уголь, спирт для разжигания угля, щипцы для угля,
открывашка для пива, лопатка и вилка для мяса,
шампуры, перчатки, кепки, мешки для мусора, сумки,
туалетная бумага, спички, зубочистки,
одноразовая посуда.
Продукты:
Мясо (заранее замаринованное для шашлыка),
маринованный лук, приправы, кетчуп, хлеб, чай/кофе
в пакетиках, сахар, соль, напитки, простые закуски
или сэндвичи, овощи и зелень (вымыть заранее),
вода (питьевая и для мытья рук).
И самое главное. Когда вы будете уезжать с
пикника, помните, что после вас не должно
оставаться каких-либо следов пребывания.
Соберите в большие мешки весь мусор и увезите это
«добро» с собой в город, где благополучно
выкиньте на общепринятые места сбора мусора.
Что
нужно знать гостям?
Даже если хозяин пикника берет
все заботы о приготовлении пищи на себя, это не
значит, что вы должны ехать с пустыми руками. В
этом случае не нужно брать огромную корзину
продуктов, иначе многое из еды может просто
пропасть, но что-то немногое не помешает –
несколько бутербродов, килограмм винограда или
бутылка вина.
Если вы желаете взять с собой вашу собаку или
кота, спросите об этом хозяев пикника. Возможно,
они хотели бы оградить свой отдых от лишних
хлопот. Если в конце пикника остаются продукты,
не складывайте их в пакет «для нашей собачки» без
одобрения на это хозяев.
Если вы желаете пригласить кого-то с собой,
спросите заранее, можете ли вы это сделать.
Приглашать чужих людей без ведома хозяев пикника
или проводить время на соседском пикнике – это
просто верх неприличия.
"Кулинарный Эдем"
|